Ớt Bột Tê Cay Hà Khẩu – Gia Vị Trộn / Chấm / Nấu Đa Năng (Gói 40g) – Hàng Nhập Khẩu Trung Quốc

Tổng Quan Sản Phẩm

Ớt bột tê cay Hà Khẩu (坤太1+2 – KunTai 1+2) là sản phẩm gia vị hỗn hợp đa năng của thương hiệu Vân Nam Côn Thái Vị Nghiệp Thực Phẩm Hữu Hạn (云南坤太味业食品有限公司) – một trong những nhà sản xuất gia vị uy tín tại tỉnh Vân Nam, Trung Quốc. Sản phẩm nổi tiếng với vị tê cay đặc trưng của ớt và hạt tiêu Tứ Xuyên (tê lưỡi, cay nhẹ), kết hợp cùng muối, tỏi, gừng, đường và các loại thảo mộc gia vị tạo thành hỗn hợp khô, thơm phức, rất thích hợp để làm gia vị chấm (蘸水 – zhàn shuǐ) – món ăn không thể thiếu của ẩm thực Vân Nam, hoặc dùng để ướp nướng, chiên rán, trộn salad, làm nước chấm, nấu lẩu…

Sản phẩm có câu khẩu hiệu "1+2" với ba hương vị chính: 烧烤 (nướng), 油炸 (chiên rán), 特酥特辣 (đặc giòn đặc cay) , nhưng thực tế có thể dùng linh hoạt cho nhiều món. Gói 40g tiện lợi, giá thành rẻ (khoảng 7.000-12.000 VNĐ/gói), phù hợp để dùng thử hoặc bỏ túi mang theo du lịch, cắm trại.

Đặc Điểm Nổi Bật Của Sản Phẩm

Hương vị tê cay đặc trưng Vân Nam – Hà Khẩu: Khác với ớt bột thông thường (chỉ cay), sản phẩm này có thêm hạt tiêu Tứ Xuyên (花椒 – huājiāo) – loại gia vị tạo cảm giác tê lưỡi (numbness) rất đặc biệt, kích thích vị giác mạnh mẽ. Kết hợp với ớt khô xay, tạo nên vị cay nồng nhưng không gắt, hậu vị tê tê dễ chịu, cực kỳ gây nghiện.

Đa năng – "1+2" có nghĩa là dùng được cho nhiều mục đích: Số "1+2" trên bao bì ám chỉ có thể dùng cho ít nhất 3 kiểu chế biến: nướng (烧烤), chiên (油炸), và làm nước chấm/trộn/ăn cùng lẩu (蘸水). Tuy nhiên, trên thực tế, bạn có thể sáng tạo thêm:

• Làm nước chấm khô (蘸水): Trộn bột ớt tê cay với chút muối, đường, tỏi băm, rau thơm (ngò rí, húng quế) và nước/nước dùng để chấm thịt luộc, chân giò, gà, vịt, bánh đúc, đậu phụ.

• Ướp thịt nướng, cá nướng, gà chiên: Trộn đều gia vị với dầu ăn và thịt, để thấm 15-30 phút trước khi nướng/chiên.

• Rắc lên đồ chiên rán (gà rán, khoai tây chiên, đậu hũ chiên, chả giò) để tăng hương vị.

• Trộn salad, rau luộc, ngó sen luộc, dưa chuột. Kết hợp với giấm, đường, nước mắm hoặc dầu mè.

• Nêm nước lẩu, nước phở: Rắc một lượng nhỏ (1/2 muỗng cà phê) vào nồi nước dùng để tạo vị cay tê đặc biệt.

Thành phần tự nhiên, không chất bảo quản (theo công bố của nhà sản xuất): Gồm ớt khô, hạt tiêu Tứ Xuyên, muối, đường, tỏi bột, gừng bột, bột ngọt (E621 – chất điều vị), bột chiết xuất thịt bò hoặc gà (tùy lô), gia vị và thảo mộc khác. Không phẩm màu nhân tạo, không chất bảo quản (tuy nhiên có thể có chất điều vị – không quá ngưỡng cho phép).

Gói 40g tiện lợi, giá rẻ: Túi zip nhỏ gọn, dễ dàng bỏ trong túi xách, balo khi đi du lịch, dã ngoại. Một gói 40g có thể dùng cho 2-4 người tùy món.

Thương hiệu Vân Nam Côn Thái uy tín: Được thành lập tại Hà Khẩu, tỉnh Vân Nam – vùng đất nổi tiếng với các loại ớt và gia vị. Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Trung Quốc, xuất khẩu sang Việt Nam qua đường tiểu ngạch hoặc chính ngạch.

Thông Tin Chi Tiết Sản Phẩm

Hướng Dẫn Sử Dụng Chi Tiết

Lưu ý quan trọng: Sản phẩm đã có đầy đủ muối, bột ngọt, gia vị. Không cần thêm muối hoặc bột ngọt khi sử dụng. Nếu muốn thêm đường, nước mắm, giấm, dầu ăn thì tùy món.